• 包吃包住
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 人性化管理
• 缴纳五险
• 节日礼物
• 绩效奖金
• 带薪病假

【岗位职责】  
1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保餐饮出品质量与效率；  
2、设计并优化菜单，结合季节性和市场需求调整菜品结构，控制成本并提升毛利率；  
3、监督食材采购、验收及库存管理，确保原材料新鲜、安全且符合成本预算；  
4、组织厨房团队培训，提升员工专业技能及食品安全意识，落实标准化操作流程；  
5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合国家卫生标准；  
6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，保障餐饮服务顺畅高效。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐或地方菜系制作工艺，能独立研发创新菜品；  
2、有厨房团队管理经验，擅长人员调配与绩效考核，具备较强的组织协调能力；  
3、熟悉餐饮成本核算及供应链管理，对食材市场行情敏感，能有效控制成本；  
4、持有健康证及相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）；  
5、工作责任心强，能适应高强度工作节奏，具备处理突发问题的应变能力；  
6、对食品安全、卫生及消防规范有深刻理解，无相关不良记录。
【待遇福利】
月休6天，享法定节假日、带薪年假；
缴纳五险，提供免费工作餐，可安排住宿；
加入洲际酒店集团（IHG）旗下品牌，工作环境规范、氛围融洽。

武汉东湖智选假日酒店隶属于全球领先的酒店管理集团——洲际酒店集团（IHG），酒店坐落高校与东湖间的商务旅居新地标。酒店位于洪山区核心区位鲁磨路，坐拥学术、交通双重优势：北靠中国地质大学（步行可达），东邻华中科技大学（车程约5分钟），西近东湖风景区。周边双轨交汇，高效连通全城，轻松直达武汉火车站、天河机场，完美契合商务差旅与学术会议需求。作为洲际旗下品牌，我们以国际化标准与智选特色服务，为宾客提供高效、舒心的住宿体验。现诚邀热爱酒店行业的您加入我们，共创卓越服务体验。