熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。
及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。
在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。
确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。
将服务客人放在首位。
在工作过程中始终体现职业素质。
避免使用冒犯或不礼貌的语言。
向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

关于希尔顿花园：作为“90后”的希尔顿花园酒店，拥有“明快热诚”的品牌基因，目前在华迅速扩张，开业运营酒店已超过80多家，签约筹建酒店超百家。关于酒店：酒店位于周口市淮阳区，由周口逸境房地产公司投资兴建淮阳是中华文明的发祥地之一，历史上曾三次建国、五次建都。被国家旅游局定为"全国寻根朝淮阳风光祖旅游线”。"孔子周游列国旅游线"必至景点之一。酒店选址于周口市淮阳区，紧邻 4A 级风景名胜区太昊陵，并且能够遥望万亩龙湖。距离周口东站仅需30分钟车程。酒店集住宿、餐饮、会议，商务服务于一体，拥有159间客房，所有客房都配备先进时尚的设施设备以满足无论商务或休闲客人的不同需求。在全球，希尔顿集团持续为团队成员打造卓越的职场文化，创造包容并以企业宗旨为导向的职场环境，提供成长机会，以支持每一位团队成员的蓬勃发展。酒店项目目前在筹备中，八千年古都周口淮阳期待您的加入！！