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岗位职责:
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求:
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
瑞暨·传统江浙菜,一家于2024年新成立的中高端餐饮企业,坐落于风景优美的苏州工业园区协鑫广场二楼。我们专注于传统江浙菜的烹饪与推广,致力于为食客带来地道且精致的江浙风味体验。在瑞暨,我们注重菜品的创新与品质,力求在传承传统的同时,为江浙菜系注入新的活力与创意。为了打造更优质的餐饮体验,我们现诚邀热爱餐饮事业、追求卓越的您加入我们的团队。加入我们,您将有机会:在一个充满活力与创新的团队中工作;接受专业的培训,提升您的职业技能;享受舒适的工作环境及优厚的薪酬福利;共同创造并见证瑞暨·传统江浙菜的辉煌发展。无论您是经验丰富的餐饮从业者,还是充满激情的新人,只要您热爱餐饮,愿意与我们一起努力,瑞暨都期待您的加入。让我们携手共创美好未来,为食客们带来难忘的江浙美食之旅!