【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部餐具、厨具、设备等物品的日常管理与维护,确保其清洁、完好及正常使用
2、监督并指导管事员完成日常清洁、消毒、整理工作,确保符合卫生标准及酒店要求
3、制定并执行管事部的工作计划与排班,合理分配工作任务,提高工作效率
4、定期检查库存情况,及时补充所需物品,控制损耗并降低成本
5、协调与其他部门的沟通与合作,确保餐饮服务流程顺畅
6、处理突发事件及客人投诉,及时解决问题并向上级汇报
7、负责管事员的培训与考核,提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备较强的责任心与执行力,能够高效完成工作任务
2、良好的沟通与协调能力,能够带领团队并与其他部门紧密配合
3、熟悉酒店餐饮清洁流程及卫生标准,有相关工作经验者优先
4、具备一定的管理经验,能够合理安排工作并处理突发情况
5、身体健康,能够适应倒班工作制
6、吃苦耐劳,工作细致,注重细节
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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吉林省悦如温泉酒店由深圳尚易集团于2019年8月独资兴建,处于悦如温泉度假区最核心位置,构建“温泉+”产业集群。度假区位于吉林省伊通县大孤山镇,地处长春市、四平市、辽源市、公主岭市1小时经济圈黄金节点,度假区规划面积66平方公里,计划总投资100亿元。悦如温泉酒店规划面积9.4万平方米,建筑面积16万平方米,温泉水来自火山群地下2000多米深处,属于碳酸氢钠泉,可饮可浴,富含多种有益质。酒店拥有各类客房500间;餐饮宴会厅共有15个不同规格的多功能会议室,可容纳2000人用餐、2200人的会议;中餐厅有各式包厢20个、多功能包厢2个,可容纳500人的包厢用餐和近400人的零点散客接待;西餐厅共有600个餐位;温泉商业餐饮区共有超50个吃、喝、玩、乐、购各式业态;悦如美食广场内含吉菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、湘菜等各地方菜系及特色美食;演艺馆可容纳500人,有停车位1100个。酒店以悦己之心落实以人为本,为员工提供优厚的薪酬福利及职业规划,设有员工餐厅,由专业厨师主灶,为员工提供可口的工作餐;设有员工宿舍,4人一个房间,采取公寓式管理,为员工提供优越的工作生活学习条件。