岗位职责
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准符合公司要求
2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及成本控制方案
3、监督食品卫生安全及服务质量,定期检查厨房、餐厅的卫生与安全状况
4、负责菜单设计与菜品创新,提升顾客用餐体验与满意度
5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
6、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设要求:
1、有度假酒店管理经验优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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舟山保利开元森泊度假乐园(浙江鲲海酒店管理有限公司)位于浙江省舟山市普陀区朱家尖保利自在海,面朝大海,背靠大青山,毗邻南沙景区“海天佛国”普陀山近在咫尺,距离蜈蚣峙码头 15 分钟车程。乐园共有 424 间/套不同风格海景、山景客房以及主题亲子房,客房面积 45 ㎡起,皆含宽阔阳台,远眺可赏大青山迤逦风光,俯瞰可领东海迷人海景。乐园总计餐位数 1700 个,拥有多个餐厅、独立宴会场所和室外草坪。乐园游乐设施丰富,有 1600 ㎡的奇妙幻想岛儿童乐园,近 10000 ㎡惊险又刺激的室内恒温水乐园,以及各种大型户外陆乐园游乐项目,同时拥有 2000 ㎡集电玩、互动影院、卡丁车于一身的沉浸式潮玩聚集地头号玩家;此外,乐园二楼还提供多种健身娱乐设施,互动健身房,人气轰趴房,主题风棋牌室等;置身顶楼的无边泳池,仿佛融入蔚蓝大海。舟山保利开元森泊度假乐园邀您开启海滨度假焕新之旅!