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【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转
2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，提升宾客满意度及用餐体验
3、定期检查餐厅设施设备、餐具器皿的维护状况，监督食品安全及卫生标准执行情况
4、协助制定并落实餐厅促销活动方案，完成月度经营指标及成本控制目标
5、负责新员工岗位技能培训，定期组织服务技能考核与团队建设活动
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有宴会服务或中高端中餐厅管理经验者优先
2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮成本控制方法
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧，能承受高强度工作压力
4、工作细致负责，具有团队管理意识及客户服务敏感度
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
舟山保利开元森泊度假乐园（浙江鲲海酒店管理有限公司）位于浙江省舟山市普陀区朱家尖保利自在海，面朝大海，背靠大青山，毗邻南沙景区“海天佛国”普陀山近在咫尺，距离蜈蚣峙码头 15 分钟车程。乐园共有 424 间/套不同风格海景、山景客房以及主题亲子房，客房面积 45 ㎡起，皆含宽阔阳台，远眺可赏大青山迤逦风光，俯瞰可领东海迷人海景。乐园总计餐位数 1700 个，拥有多个餐厅、独立宴会场所和室外草坪。乐园游乐设施丰富，有 1600 ㎡的奇妙幻想岛儿童乐园，近 10000 ㎡惊险又刺激的室内恒温水乐园，以及各种大型户外陆乐园游乐项目，同时拥有 2000 ㎡集电玩、互动影院、卡丁车于一身的沉浸式潮玩聚集地头号玩家；此外，乐园二楼还提供多种健身娱乐设施，互动健身房，人气轰趴房，主题风棋牌室等；置身顶楼的无边泳池，仿佛融入蔚蓝大海。舟山保利开元森泊度假乐园邀您开启海滨度假焕新之旅！
