岗位职责
1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;
3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;
4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;
6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训;
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;
3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;
4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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备受瞩目的青岛复益酒店于2024年5月在青岛西海岸盛大揭幕。青岛复益酒店由青岛益和兴食品有限公司全资投资建设的高端商务休闲酒店,青岛复益酒店位于美丽的西海岸新区紧邻影视之都、音乐之岛、啤酒之城、会展之滨,大珠山风景区,地铁13号线世纪大道站近在咫尺。酒店拥有84间客房(三间套房),1个餐饮场所,1个多功能会议室,洗衣房与健身房。气派超然的建筑,因地制宜结合中式传统建筑元素并融入现代感的设计理念,开阔的视野全新演绎西海岸生活方式,同一众追求掌控自我和健康生活理念的成就者共同在复益酒店成为最好的自己。