工作地点:深圳市宝利来国际大酒店
【岗位职责】1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验符合五星级酒店标准
3、负责餐厅设备维护保养及餐具管理,定期盘点并控制运营成本
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题
5、配合厨房部门协调出餐节奏,确保餐品质量与上菜效率
6、组织员工进行服务技能培训,提升团队专业水平
7、完成每日营业报表及运营数据统计,定期向上级汇报经营情况
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、1年以上高星级酒店西餐厅服务或管理经验,熟悉西餐服务流程
3、具备优秀的服务意识与宾客关系处理能力,英语口语流利者优先
4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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香港宝利来集团,旗下国内宝利来酒店管理公司运营的深圳光明温德姆至尊酒店是一家高端国际五星级商务酒店,提供全方位会议,餐饮,住宿及办公写字楼于一体的整体配套商务综合酒店。