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【岗位职责】
1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作，根据菜单和
客人需求准备各类西式菜肴;
2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要
求，保持食品新鲜卫生;
3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运
转并及时报告维修需求;
4、协助厨师长进行库存管理，清点并记录所需食材
及其他物资的使用情况，避免浪费;
5、参与新菜品的研发与创新过程，提供创意建议并
实施试制方案;
6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律
法规。
【岗位要求】
1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧;
2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去;
3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定
的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态；
4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用；
5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。

香港宝利来集团，旗下国内宝利来酒店管理公司运营的深圳光明温德姆至尊酒店是一家高端国际五星级商务酒店，提供全方位会议，餐饮，住宿及办公写字楼于一体的整体配套商务综合酒店。