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• 人性化管理

工作地点：深圳宝利来国际大酒店
【岗位职责】  
1、负责传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行；  
2、监督传菜员的工作表现，及时纠正错误并给予指导；  
3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品准确、及时送达；  
4、检查菜品质量与摆盘标准，确保符合酒店要求；  
5、负责传菜部物资的管理与申领，确保设备与工具的正常使用；  
6、协助上级完成部门排班、考勤及绩效考核工作；  
7、处理传菜过程中出现的突发问题，并及时向上级汇报；  
8、参与部门培训，提升团队服务意识与专业技能。  

【岗位要求】  
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有领班或管理经验者优先；  
2、熟悉传菜流程及菜品知识，能够快速识别菜品问题；  
3、具备良好的沟通协调能力，能与厨房及前厅团队高效配合；  
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力。

香港宝利来集团，旗下国内宝利来酒店管理公司运营的深圳光明温德姆至尊酒店是一家高端国际五星级商务酒店，提供全方位会议，餐饮，住宿及办公写字楼于一体的整体配套商务综合酒店。