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岗位职责
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.餐后及时将包厢餐盘回收,责任区域卫生摆放干净整洁
岗位要求
1、有经验者优先
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
民以食为天,食以安为先,好产品源于食材的新鲜和健康。稻和渔餐厅严格把控好每一个细节,让每一个流程都在专业,满足每一个食客的味蕾要求,以创新引领潮流,以品质赢得信赖。