打荷/砧板
3.5千-5.2千
投递简历
发布于 16:50
打荷/砧板
3.5千-5.2千
成都-金牛 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

打荷岗位职责:

1.负责厨房菜品出餐前的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工
2.协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作,确保出品美观规范
3.及时补充厨房所需食材、调料及器具,保持工作区域整洁有序
4.按照食品安全标准处理厨余垃圾,维护后厨卫生环境
5.合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作


砧板岗位职责:

1.负责切配工序,物料、调料的申领验收工作
2.按要求配齐每份菜单的主料和配料,
正确保存各类剩余原材料
3.做好工作区域的清洁及用具维护
4.兼管水台工作切肉、腌制,冰箱及冷库卫生管理


岗位要求:
1.餐饮管理或相关专业优先
2.1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验,熟悉打荷工作流程
3.掌握基础刀工技能,能熟练处理常见食材
4.具备食品安全意识,了解厨房卫生管理规范
5.身体健康,能适应厨房高温环境
6.工作细致认真,具备团队协作精神及较强执行力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市金牛区兴科北路20号
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职位联系人
锦宾国际酒店
立即沟通
人事主管

锦宾国际酒店 · 人事主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
锦宾国际酒店位于成都市金牛区兴科北路20号,占地面积约26.18亩,由酒店、会议中心和教学中心三幢主体建筑构成。酒店共有十六层,设有大堂吧、西餐厅、中餐厅、宴会厅、中餐包房、健身房等配套设施。以“重要之人”的贵宾体验,为每一位宾客带去难忘的尊崇与奢享。锦宾国际酒店以奢华内敛的艺术气质,精心打造欧式舒适居停空间,配以丰富便利的服务设施,为您营造“不是家,胜似家”的温馨氛围,让您尽享舒适与惬意之旅。
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