宴会服务(经理/主管)
4.5千-7.5千
停止招聘
发布于 2025-11-17
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成都 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.全面负责餐厅工作的计划、实施和督导。

2.严格执行服务标准规范与工作标准和流程。

3.培养餐厅骨干人才。

4.全面收集餐厅的信息,了解市场行情和竞争伙伴的变化。

5.确保食品卫生安全和安全生产规范。

工作内容:

1.贯彻执行酒店各项指令与工作决策。

2.根据行业竞争和市场情况制定经营点经营计划、预算方案,总结经营点工作。

3.制定餐厅培训计划并监督实施。

4.完成经营点定期的经营分析与总结。

5.参加和组织会议,完成上传下达,保证信息渠道畅通。

6.建立健康高效的餐饮服务团队,保证餐厅为客人提供规范、标准、优质的服务。

7.每日查看报表,了解餐厅预订和经营情况。

8.制订和修订餐厅管理规范和各项服务工作规范与标准。

9.严格执行预算,控制经营成本和管理费用。

10.对市场行情和竞争伙伴进行了解和考察。

11.负责制定和修订餐厅各项服务工作规范与标准。

12.负责餐厅相关规范的制定与实施。

13.负责企业文化在餐厅的落实, 提高团队凝聚力。

14.认真考核下属日常工作,保持员工工作动力,增强员工凝聚力。

15.不断提高服务员专业技术知识和服务意识,负责业务骨干的培养。

16.组织培训相关服务细节和个性化服务。

17.检查餐厅经营区域卫生,严格控制餐厅食品卫生。

18.保持餐厅设备设施情况良好。

19.检查餐具用品和布草的完好和及时申购。

20.联系酒店职能部门或其他经营点,解决餐厅外部协调问题。

21.与餐厅主厨保持密切联系,及时反馈客人需求和意见,提出有关菜品销售建议。

22.保持与预订策划的预订交接和信息有效沟通。

23.考察掌握餐市场流行趋势和消费信息。

24.建立和维护客户关系,建立和更新餐厅客史档案。

25.完成上级指派的其他任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市金牛区兴科北路20号
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职位联系人
锦宾国际酒店
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人事主管

锦宾国际酒店 · 人事主管

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
锦宾国际酒店位于成都市金牛区兴科北路20号,占地面积约26.18亩,由酒店、会议中心和教学中心三幢主体建筑构成。酒店共有十六层,设有大堂吧、西餐厅、中餐厅、宴会厅、中餐包房、健身房等配套设施。以“重要之人”的贵宾体验,为每一位宾客带去难忘的尊崇与奢享。锦宾国际酒店以奢华内敛的艺术气质,精心打造欧式舒适居停空间,配以丰富便利的服务设施,为您营造“不是家,胜似家”的温馨氛围,让您尽享舒适与惬意之旅。
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