厨房主管
4.5千-6千
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发布于 11:28
厨房主管
4.5千-6千
儋州 | 5年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责中西厨房、宴会厨房及员工餐厅的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中西厨房、宴会菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况。

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验5年以上。

2、有丰富的工作经验,懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

3、在厨房运作方面支持主厨工作,监督厨房的正常运转,熟悉厨房相关菜品的制作,保证菜品出品稳定。

4、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省儋州市洋浦经济开发区新英湾大道12号国际航运大厦B座
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
        儋州洋浦希葛洲坝尔顿花园酒店由葛洲坝(海南洋浦)建设开发有限公司投资兴建,酒店地处繁荣发展的洋浦经济开发区内,洋浦东部生活区中心地带。酒店楼高近百米,外观为“双子星座”设计。距离环岛高铁白马井站约20分钟车程,毗邻洋浦医院,新英湾夜市、洋浦文化广场、洋浦滨海公园等等核心商圈。        酒店拥有122间客房及套房,设有全日制餐厅及约200平米的会议场,高级音响、投影等专业的会议配套设备,满足公司会议、业务培训、商务洽谈的需要。 酒店配备先进而完善的健身中心,便捷的自助洗衣房,为宾客提供满意住宿体验,是商务出差,休闲旅游的优选之地。
海南省儋州市洋浦经济开发区新英湾大道12号国际航运大厦B座
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