1、 负责员工的管理与培训，提高员工业务素质和工作技能，员工礼仪标准培训等；
2、 热情接待顾客，对顾客的投诉进行妥善处理，讲顾客的意见及时反馈给经理并提出合理建议；
3、 对下属员工进行工作的监督与指导，及时发现员工在工作中出现的错误并纠正；
4、 检查每天餐具用具的清洁卫生工作，确保餐厅环境卫生符合标准；
5、 对餐厅食品原材料的价格以及质量管控，及时关注客人用餐情况以及对菜品的建议等。
【岗位要求】
1、 男女不限，20-35岁，中专以上学历，形象良好，有1年工作经验以上；
2、 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客。

酒店管理;住宿服务:餐跟备、旅游开发项目策划资询;程饮管理: