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【岗位职责】
1、在餐饮总监的带领下，全面负责西餐厅的日常运营和管理；
2、有责任管理好餐厅的所有财产和设施，保持每月进行防护维修检查一次；
3、坚持执行所有的待客原则，能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析；
4、负责专业和及时地完成所有员工的表现评估；负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等；
5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序；
6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率；
7、完成管理层分派的其他工作任务。
【岗位要求】
1、5年以上餐饮部工作经验及同岗位管理经验；
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识；
3、大专以上或同等学历，具备优秀的英语和普通话表达能力；
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-熟练 中国普通话-熟练计算机能力：熟练年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
福建省武夷山市三姑度假区天游峰路59号-武夷山憬居度假酒店筹备办公室 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
武夷山憬居度假酒店是深业倾心打造的首家高端康养度假酒店， 酒店坐落于福建省武夷山市，直线距离世界文化与自然双重遗产-武夷山仅1.5公里。武夷山集山水奇境、思想文化、繁华集镇、田园风光于一体，是人与自然和谐、"天人合一"的中国传统人文生态景观杰出代表。酒店精心打造150间客房，配备贴心设施，每间客房均可将武夷山大王峰美景尽收眼底。酒店内设有朝夕全日餐厅、憬阁中餐厅及5个风格迥异的包间、幔亭大堂吧、屋顶酒吧等各具特色的餐厅及酒吧，提供品类丰富的中外美食。此外，酒店配备先进齐全的视听和多媒体设备的宴会厅和会议室、健身房、室内泳池、儿童娱乐区等设施。同时，作为深业健康谷核心项目之一， 酒店与康养中心、康养公寓一同为高净值客户打造“康养+旅游+居住”三位一体的高端康养服务。其中，康养中心总建筑面积约5000平方米，配备高端智慧康养系统，设有健康评估、非医疗愈、中医疗愈、健康管理四大类功能区，将帮助客户健康养生，放松身心，激活灵感。酒店将武夷胜景与康养理念完美融合，营造“轻隐仙境、礼赞武夷”的待客氛围。酒店秉承憬居品牌的“五心”服务宗旨和“重构体验、全新理念、营造温暖、宾至如归”的核心价值理念，致力于为宾客提供沉浸式康养旅居新体验。
