• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 年度旅游
• 员工生日礼物
• 出国旅游
• 包吃包住

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、召开所管辖部门的每日例会。
3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
4、监督所有供应食品的质量与数量。
5、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
6、、经常检查厨房设备，做好维护工作。
7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
9、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
10、在预算范围内提供高质量食品并保证利润；
11、计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作；
12、同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量；
13、设计菜单,成本控制，发展并写下标准菜谱,；
14.组织应付特殊事件和食品革新，考虑全部的食物生产的计划；
15、具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作做出相应的调整
16、计划菜单和每日的厨房需要； 这也包括管事部定购的清洁材料；
17、确定所有的食物准备是依照国际的酒店标准和练习；
18、菜取措施确保优秀的烹饪技术不外传；
【岗位要求】
1、10年以上从业经验；会议会展或国际联号酒店工作经验优先；
2、身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与书面写作能力；
3、掌握西餐技术优先；
4、熟练使用电脑及各类办公软件；
5、具有较强的责任感，良好的职业操守；
6、思维敏捷，善于沟通，有亲和力，有较强的团队合作精神。
7、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
8、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
9、制定并完善培训计划，主持培训课程。
10、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
11、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
12、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
13、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
14、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

成都金牛爵怡温德姆酒店，地处成都市一环路以内，红星桥路旁，春熙路商圈，339熊猫塔商圈，成华政务中心，文殊院骡马市商圈交汇处，地铁直达 该酒店风格云海高空酒店，集住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的酒店。