岗位职责
1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
 2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
 3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 
4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 
5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅，主动介绍本店特色及经营性质。  
6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
 7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。
 9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 
10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
 11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。
 12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

成都巴木餐饮有限公司成立于2005年，坐落于成都武侯区科华中路178号，地处成都市 区核心区域，交通便利。我们是一家专业从事野生食用菌、野菜膳食制作的餐厅，餐厅面积近1000m²，其中拥有 包间10间，大厅分布25张餐桌，同时可容纳200多位客人，适宜亲朋聚会、商务宴请、商务 洽谈等活动。我们致力于做山珍文化的传播者、做生活品质的保障者。始终贯彻“弘扬山珍文化、提 升生活品质、做行业标杆”的企业宗旨，和“宾客至上、宾至如归、店兴我兴、店衰我耻” 的服务理念。我们以九品菌汤、鸡枞手撕牛肉、干椒黄牛肝、九品菌包、松茸菌包等为主打特色菜品 并获四川名菜、名点称号。公司坚持倡导“绿色健康”的膳食理念，我们希望从细微末节到 供应链整体管理，都能带给食客放心和愉悦的就餐体验。