1、执行客房部经理的工作指令并向其汇报工作。
2、负责检查客房、PA员工仪表、仪容和个人卫生。
3、督促服务员按工作程序和标准进行操作,确保质量。
4、按要求检查房间,认真填写查房情况及时报告给上级领导及前厅部,以便出租。
5、负责每周清洁用品、客房用品和每月布件、小酒吧盘点工作,并根据工作间存量和损耗量做好申领工作。
6、检查客房设施及清洁机器情况,做好报修工作。
7、及时报告楼面和公共区域的异常情况,保证客人和酒店的安全。
8、保管好钥匙,做好万能钥匙的交接手续。
9、定期对员工进行工作评估和在职培训。
10、检查服务员的做房工作表,并交上级复查后存档。
11、了解和掌握员工的思想状态,协调员工之间的矛盾,搞好班组文明建设,完成上级分配的其它工作。
1、项目名称:东颐疗养院2、项目地点:崇明东滩3、项目管理区域:东颐疗养院,其中 客房117间全日制餐厅约500㎡;140个餐位,5个包间员工餐厅150㎡:112个餐位4、服务内容:两栋住宿楼的日常运营管理。包括:前台接待、客房服务、餐饮服务:(全日制餐厅提供自助早餐、午餐、晚餐、送餐;员工餐厅提供300人员工(早、中、晚)