1.制定公司经营管理计划并进行工作流程及标准的制定执行与监督，保证各餐厅的工作正常运作;
2.参与菜单计划，菜品研发创新，并监督执行新菜推出
3.严格管控各餐厅菜品品质，核算成本并做好内控
4、严格把控原材料订购、收货、验货流程管理
5、规范管理厨师团队、食品安全、及厨房卫生管理
6、做好餐厅服务人员服务态度服务技能技巧培训，确保餐厅服务质量及口碑
7、做好各大餐厅引流推广，线上营销及客诉管理。

任职要求:
1大专以上.学历，身体健康，擅长餐饮管理及客户服务管理:
2.具有餐饮公司3年以上全面运营管理工作经历，
3.接受过专业技术训练，对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
4.熟悉厨房管理，了解市场行情和客人需求，具有制作的能力:

丽江宴语餐饮管理有限公司，旗下5个品牌，共14家直营门店，小吃，家常菜，特色菜、中高端商务宴请多种类型门店