【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成各项经营指标
2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度及品牌美誉度
3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案
4、管理餐饮部团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设
5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店形象与利益
7、确保餐饮部严格遵守卫生、安全及消防等相关法律法规
【岗位要求】
1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及行业标准
2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工
3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力
4、对市场趋势敏感,能够根据需求调整经营策略
5、抗压能力强,能够高效处理突发事件
6、有创新意识,能够推动餐饮服务品质持续提升
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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沉浸于璀璨盛世的画卷,细酌非凡人生的香醇开元名都,盛世风华的酒店系列,犹如璀璨星辰,镶嵌于各大都市的黄金脉络之中。金华望湖开元名都酒店,静谧于湖海塘公园的翠绿怀抱,犹如一只展翅欲飞的彩蝶,轻舞于湖光山色间。酒店内,197间客房宽敞明亮,设计前卫而不失雅致,每一扇窗都框出一幅幅动人的自然画卷。 套房多样,如星辰般璀璨,各具特色,静候宾客入梦。江南吴地,以礼相待,八方来客皆尊贵。酒店双宴厅傲立辅楼,千平无柱,七米层高,恢弘壮丽,可容纳四五十桌盛宴,婚礼庆典,商务会议,皆显尊贵。