【岗位职责】
1.负责制作各式各样的甜品、面包、蛋糕等,确保食品的新鲜和质量;
2.根据菜单要求,准备并装饰甜品,以满足客人的需求和期望;
3.保持厨房清洁卫生,确保所有设备处于良好状态;
4.管理库存,及时补充所需原料,并控制成本;
5.协助制定新菜品的研发工作,为客人提供创新且美味的选择;
6.遵守食品安全法规,保证所有产品符合卫生标准;
7.在繁忙时段能够快速而准确地完成订单,同时保证服务的质量;
8.与其他部门密切合作,确保酒店整体运营顺畅。
【岗位要求】
1、熟悉面包蛋糕西饼等的制作工艺及技能;
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州云村黄龙璀丽酒店位于青山湖科技城核心区云制造小镇,接轨杭州城西科创大走廊。酒店在自然山水之间构筑了一处宋式美学隐居地,打造“一院入宋 云隐四季”的生活方式。酒店拥有72间标准客房,其中包括8幢独栋套房,酒店配置齐全,店内设施包括康体娱乐、艺术展厅、全日制餐厅、独立包厢、大堂吧等。