西餐厨师
岗位职责：
1.协助完成产品的配料，备制和产品制作，并且严格遵守规定和流程制作；
2.负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和維护保养，以及工作区域的清洁卫生。
3.合理使用物料，减少损耗，并保证高质的产品，严格遵守食品安全操作。
4.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查。 
5.了解食材的处理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 
6.完成领导交办其他工作 。


岗位要求：
1.年龄18-45岁，身体健康；
2.有2年以上西餐厅后厨工作经验；
3.具有良好的沟通.协调能力，良好的团队精神与敬业精神；
4.吃苦耐劳，热爱餐饮行业，工作热情.有耐心；
5.无不良嗜好和记录。

许月山自由餐厅