【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练优先。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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温州机场假日酒店位于温州龙湾国际机场的交通枢纽C区,无缝连接航站楼,出行便捷;周边毗邻温州各经济园区,商业与娱乐休闲中心环绕,为您的商务和度假旅程增添便利。酒店坐拥S1和S2线交汇的轻轨机场站,出门即达温州市区,满足您的多样出行需求。逾千个地下停车位同时为自驾客人提供充裕的停车空间,带来更灵活的出行体验。假日品牌注重客人的舒适与惬意,客房特设软硬双枕,为宾客提供定制化的睡眠体验。高速网络时刻在线,让您无论身处何地都能保持高效沟通与娱乐体验。酒店拥有6间灵活可变的会议室,满足宾客的多样化定制需求。我们专业的宴会团队,同样将以真诚周到的服务为宾客打造难忘时刻。全天候开放的餐厅将为宾客带来创意美食,中餐厅的精致菜肴由厨师匠心打造,满足您的多元口味需求。下午茶和晚间鸡尾酒时光则在大堂吧等您,为您提供轻松惬意的休闲体验。温州机场假日酒店秉承假日品牌“宾至如归,笑由心生”的服务理念,让宾客感觉像家一般安心自在。酒店即将于2025年启幕,加入我们,用微笑与宾客建立真实的情感联结。