• 带薪年假
• 育儿假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 职业发展规划
• 提供食宿
• 生日福利
• 高温补贴
• 全勤奖

岗位职责：

协助厨师长进行厨房的日常管理工作，合理安排员工班次，确保厨房运作顺畅；

负责监督菜品出品质量，确保色、香、味、形符合餐厅标准，严格把控出菜速度；

严格执行《食品卫生法》，抓好厨房的食品安全、消防安全及设备维护工作，杜绝事故隐患；

负责食材原料的库存管理，合理控制成本，减少损耗，协助制定采购计划；

负责后厨员工的技能培训与考核，提升团队整体技术水平。

任职要求：

年龄30-45岁，身体健康，持有健康证，无不良嗜好；

具有5年以上后厨管理经验，熟悉琼菜，烹饪技法；

具备较强的成本管控意识、团队协调能力和抗压能力；

熟悉厨房6S或4D现场管理体系，有大型酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

海口沐南精品酒店，坐落于秀英城区中心，旨在结合本土文化，为都市年轻人提供一处心灵休憩与艺术鉴赏的特色旅居空间。作为酒店的创新之举，齐乐年华棋牌馆应运而生。它重新定义了麻将棋牌业态，以摩登南洋复古为风格主题，打造了一个集娱乐、社交、文化于一体的棋牌文化生活馆。这里不仅提供全自动麻将桌、独立包厢等硬件设施，更强调熟人社交与雅致格调，让宾客在享受游戏乐趣的同时，增进友谊，共度美好时光。餐饮方面，南园食叙品牌依托酒店餐厅出品，融合海南菜系与南洋菜系，为宾客带来地道且富有创意的美食体验。无论是简餐还是正式宴会，都能在这里找到满意的味蕾享受。