招聘餐饮部切配_三亚金立酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 03-10

餐饮部切配

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 招2人

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职位福利

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

职位描述

【岗位职责】
1.检查设备正常运作，自觉严格要求规范操作使用设备确保安全；
2.配合副厨做好各项班前班后检查工作；
3.制作加工食品杜绝使用过期、变质、三无产品(包装不清或包装不完整无相关批文产品)；
4.按程序和部门要求加工、洗涤每天采购回来的蔬菜、食品、副食品；
5.服从分工安排按质按量对原材料进行分类处理保管保证不变质变坏；
6.每日对砧板、刀具进行维护保养清洗消毒杀菌；
7.精心加工各种鱼肉类保证不浪费；
8.按标准腌制种肉类保存好半成品随时配送到使用部门；
9.完成上级分派的其它工作。

【岗位要求】

1.具备粗加工综合工作流程能力；
2.熟悉操作粗加工房各类设施设备，食品冷冻解冻技术；
3.有熟练水台各种鱼类宰杀肉类腌制流程操作技能；
4.精通库房日常管理和各种包装食品真假识别保管方法；
5.精通各种刀具的使用保养；
6.熟悉每种蔬菜水果的清洗步骤；
7.富有资任心、进取心，工作积极主动，普于与人交作，处事公正，好的礼仪素养；
8.男性、20-35岁、品貌端正、身体健康；
9.高中以上学历及相应职称、熟悉食品卫生法及相关法律法规；
10.具有3年以上相关工作经验，有大型300人以上宴会接待工作经验优先。

其他要求

计算机能力：熟练

年龄要求：20-35岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

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海南三亚吉阳区凤凰路101-1号恒大美丽之冠A栋

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三亚金立酒店管理有限公司

酒店业--全服务中档酒店/4星级
行业
50-99人
规模
私营．民营企业
企业性质

三亚金立国际大酒店位于三亚市中心主干道凤凰路，交通便利，独立园区，闹中取静。30分钟以内车程即可抵达三亚各大景区，15分钟车程即可抵达大东海海边踏浪、赏海景。酒店拥有客房860间，配套齐全，提供康养、旅居服务，是一个集养老度假、康乐休闲为一体的健康养老度假项目。 酒店周边商圈成熟，广场林立，临春岭公园、白鹭园、名花山公园及临春河环绕，与曾接待多国政要的三亚国际友好中医疗养院隔路相望。无论是爬山、散步还是康公体理疗都随心所欲。入住酒店，可以非常便捷的融入三亚城市中心生活圈，做一回地道的三亚人。