东北菜主厨
5千-6千
停止招聘
发布于 2025-02-20
东北菜主厨
5千-6千
三亚 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程;
2.认真按照食品制作规范制作每一道菜,配合副厨完成餐前准备工作;
3.随时保持区域卫生整洁干净,保证食品安全制作;
4.正确使用各种设备、用具和用品;
5.正确使用各种原料、调料,对不了解的新产品必须在副厨的督导下进行;
6.按程序、分工处理、加工、烹制半成品;
7.根据工作安排加工制作各种食品按要求动送到指定区域出餐;
8.按单进行菜品的顺利摆台上盘、检查菜牌是否一至,完成出餐;
9.随时保证各种餐具、用品用具正常使用;
10.每班交班必须保证炉灶设备、排风设备的卫生和正常使用。


【岗位要求】

1.具备东北菜品的独立操作能力;
2.具备自助餐菜式摆设、造型能力;
3.熟悉中西厨混合工作流程;
4.熟悉各种菜式的烹制基础方法;
5.男女不限、18-45岁、品貌端正、身体健康;
6.高中以上学历或技校专业职称;
7.具有2年以上厨房工作经验,至少连续1年担任五星级酒店一级厨师的职位优先;

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南三亚吉阳区凤凰路101-1号恒大美丽之冠A栋
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
三亚金立国际大酒店位于三亚市中心主干道凤凰路,交通便利,独立园区,闹中取静。30分钟以内车程即可抵达三亚各大景区,15分钟车程即可抵达大东海海边踏浪、赏海景。酒店拥有客房860间,配套齐全,提供康养、旅居服务,是一个集养老度假、康乐休闲为一体的健康养老度假项目。 酒店周边商圈成熟,广场林立,临春岭公园、白鹭园、名花山公园及临春河环绕,与曾接待多国政要的三亚国际友好中医疗养院隔路相望。无论是爬山、散步还是康公体理疗都随心所欲。入住酒店,可以非常便捷的融入三亚城市中心生活圈,做一回地道的三亚人。 
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