中厨厨师长
8千-1万
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发布于 12-04
中厨厨师长
8千-1万
三亚 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到的符合餐饮质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南三亚吉阳区凤凰路101-1号恒大美丽之冠A栋
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18078971169
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人事部经理

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消息回复用时
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  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
三亚金立国际大酒店位于三亚市中心主干道凤凰路,交通便利,独立园区,闹中取静。30分钟以内车程即可抵达三亚各大景区,15分钟车程即可抵达大东海海边踏浪、赏海景。酒店拥有客房860间,配套齐全,提供康养、旅居服务,是一个集养老度假、康乐休闲为一体的健康养老度假项目。 酒店周边商圈成熟,广场林立,临春岭公园、白鹭园、名花山公园及临春河环绕,与曾接待多国政要的三亚国际友好中医疗养院隔路相望。无论是爬山、散步还是康公体理疗都随心所欲。入住酒店,可以非常便捷的融入三亚城市中心生活圈,做一回地道的三亚人。 
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