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地点：上海市静安区陕西北路278号金鹰广场小仙炖旗舰店
工作职责
1、店铺运营流程管理
负责旗舰店和餐厅标准化运营标准的制定，输出并迭代相应的规范化标准流程；
建立健全的店铺与总部的沟通机制，确保店铺有序运营；
随机访店，确保店铺日常运营符合公司的指导方针和标准，包括：以客为尊之优质服务、售后服务流程、销售技巧、职员仪容仪表、货品/库房管理；
访店如发现问题，需要与店经理共同制订改进计划；
2、店铺销售表现管理
协助店经理和餐厅经理制定合理的销售目标和关键任务指标；
跟踪并管理目标和关键任务指标的达成情况，并能提供有效的改进方案；
负责店铺销售数据和大客户数据分析和管理；
负责对接与开发零售系统，确保系统有效和安全运行并支持销售表现管理；
3、店铺日常费用管理
协助财务部门，确保店铺日常费用符合公司的指导方针和标准，包括：职员工服及仪容仪表、产品管理、员工差旅管理、店铺日常费用管理；
确保区域内店铺人员合理安排，以避免有可能的盗窃或损失；
合理管理区域内订货流程，确保有效的货品管理 ；
如有任何损失（货品或钱财等遭窃），及时与店经理沟通进行进一步汇报与处理；
承担区域内行政管理及财务责任。
4、新开店管理
为新开店提供必要的支持
5、审计管理
支持并配合完成审计；
给予符合审计要求的合理建议。

品牌故事 小仙炖作为鲜炖燕窝领导品牌,于2014年开创鲜炖燕窝这一全新品类,始终追求卓越、创新突破,立志于匠心打造一碗新鲜营养的好燕窝,给与人们健康的底色和生命的奢养,启迪领航燕窝乃至整个中式滋补养生现代化新篇章。 创始人林小仙女士出身四代中医家庭,秉承“滋养生命,至真至纯”的品牌理念,始终把满足人们滋养生命的健康需求作为目标，致力于帮助更多人养成周期滋补的好习惯,获得追求卓越的健康底色。小仙炖坚持只做真材实料、成分纯粹的鲜炖燕窝,精选马来西亚、印尼雨林燕窝,配料只含燕窝、冰糖、纯净水,“360度旋转180次恒温水雾炖煮”的鲜炖专利还原古法小火慢炖,,坚持客户下单后新鲜炖煮的C2M服务模式,打造极致新鲜营养的好燕窝。 章子怡、陈数等众多名人明星被小仙炖和林小仙“至真至纯”的极致产品和对待事业的极致精神所打动,选择成为小仙炖鲜炖燕窝的长期客户。小仙家作为小仙炖的全新餐饮业态品牌，为当代精致人群喜爱的健康生活方式，研发了中式养生健康菜品，为精致人群提供更丰富的餐饮选择。