一、岗位标准,威海本地优先,女士优先。
1、热爱本职工作,工作认真负责,服务意识较强,热情大方。
2、身体健康,仪表端庄,有健康证。
3、具有高中以上学历或同等学历,有两年以上服务工作经历。
4、掌握大型团体宴会接待,各种会议形式的摆台标准,了解相关的座次顺序,具有熟练的服务技能和技巧。
二、职责、权限规定:
1、督导下属对所辖范围内设施设备的维护保养,保证对客服务的设施符合星级水准。
2、加强与客人联系,提高宴会声誉,取得经济效益。
3、对本部门员工的选用,奖惩和调配,主持本部门班前会。
4、实施各项工作标准和服务程序,督导员工严格执行岗位职责。
5、根据营业情况,负责本班组员工的工作任务分配并检查本班组对客服务工作确保提供优质服务。
6、正确处理好对客关系,参与重点宾客的接待服务工作。
7、处理服务工作中发生的各类问题及客人投诉,并及时向经理汇报。
8、定期检查,清点宴会服务设备和服务用品的使用情况,及时补充所缺物品。
9、检查和控制各营业点餐具,物资用品的使用情况,降低餐具、物资用品的损耗。
10、协助经理进行服务员的考核评估及业务培训,确保会议服务质量。
11、督促员工遵守酒店各项规章制度。
12、协调好本班组员工与其他部的关系。
13、完成上级布置的其它任务。