1、在西饼房主管的领导下，严格按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量；
2、严格按照程序操作，保证出品质量；
3、按投料标准和烘焙方法，制作各式糕点；
4、掌握各种糕点的制作，控制包饼制做的成本；
5、按时完成正常接待、大型宴会、酒会的西点制作任务；
6、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费；
7、正确使用和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时报修或补充；
8、严格遵守卫生制度，保证食品安全；
9、打烊前及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费；
9、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐；
10、完成每日的各项工作任务。

       唐山曹妃甸维景酒店是中国中旅酒店集团旗下中高端服务品牌酒店，酒店设计紧扣“古典意蕴和现代时尚交融的城市气质”，打造具有本地特色的建筑形态。秉承中旅酒店集团“追求顾客的满意、追求员工的成长、追求业主的回报、追求社会的认可”的服务理念，以打造具有民族特色的国际酒店品牌为目标，将华夏文化之美以现代的形式重新诠释、彰显，以独特的历史人文及优越的地理环境为宾客提供尊贵体验，合力打造曹妃甸乃至唐山周边地区高品质酒店。