全日制餐厅经理
1万-1.5万
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发布于 13:53
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北京 | 8年以上 | 中专 | 招1人
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职位描述

1、 对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;

2、 各项经营目标、安全目标的制定;编制、修订餐饮服务模块的质量手册、程序文件、作业指导书及工作表单等,督导并监控实施;

3、 具有员工餐厅运营思维模式;根据客户需求,不时进行市场调查,调整产品结构,根据需求推陈出新,开展美食节及特殊节日餐饮方案及客户运营活动,持续优化服务;

4、 管控食品安全、控制餐饮服务风险点,提升餐品质量和服务品质,提升用餐满意度;

5、 管理餐饮团队,组织员工认真完成餐饮服务工作,检查、考评员工工作,及时对员工进行奖惩激励,有计划地安排组织学习、培训;

6、 做好营业时间内前厅、厨房巡视督导及协调工作,避免出现经营及服务脱节现象;

7、 分析业务数据,及时提供各项预算分析和推荐方案,支持餐厅运营管理;

8、固定资产管理,餐厅整体环境卫生管理;

9、管理及考核餐饮供应商,确保供应商服务质量及餐品符合要求;

10、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,管控成本;

11、团队管理,保持良好团队氛围,团队成员正向积极。

任职要求:

1、年龄40岁以下,大专以上学历,有3年及以上大型团餐、社会知名连锁餐饮、星级酒店餐饮管理经验优先;

2、熟悉国家餐饮行业有关法律法规,熟知团餐行业作业操作管理规范、流程、标准,有成功的经营管理项目案例;

3、良好的统筹规划、沟通协调及团队管理能力能力,有创新思维;

4、较强的学习能力和自我驱动能力,有自我突破和挑战精神;

5、工作思路清晰,经营意识强、沟通能力强、服务意识强;

6、形象端庄大方,普通话标准,身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市东城区广渠门内大街41-47号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--商业地产
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京雍贵中心简介北京雍贵中心位于北京市东城区,踞守广渠门内大街与南花市大街十字路口东北角,隶属于东花市街道。项目是由北京常胜鼎业实业发展有限公司、北京兴茂投资有限公司、北京宝丰泰投资有限公司共同投资开发经营的商务智能化写字楼项目。2010年4月22日正式开业投入运营。北京雍贵中心总建筑用地面积:13505.17㎡,总建筑面积为76541.04㎡。地上12层,地下3层,首、二层为商业区,三层以上为办公区。大厦外墙采用进口伊朗白洞石与玻璃幕墙的外立面组合;供电采用双回路供电系统;由12部电梯负责垂直运输;夏季,大厦配有上海开利品牌冷水机组为大厦提供冷源,冬季由市政热力网提供热源;光纤接入宽带互联网络系统;手机信号增强系统,保证通讯无缝连接;消防报警系统、闭路电视监控系统、防盗报警系统、保安巡更系统及车库影像鉴别系统为大厦提供安全保障。集商务办公、会议、金融、信息咨询、文娱、休闲等功能于一体,满足了客户对商务、办公的需求,得到了众多客户的一致好评,已经成为本区域地标性大厦。北京雍贵中心自开业运营以来,引进人性化、优质化管理理念,依托多年运行ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系的成熟经验,对该楼宇实施高水准的物业管理和服务。物业员工岗前培训率和持证上岗率均达100%,拥有一整套客户入驻、收费、装修管理及日常服务运行模式和管理规范,不断建立健全各项管理制度及工作流程标准,实行24小时值班服务制度,配备专业的物业管理信息系统,大厦维护保养实行专业维保服务和定期计划反馈相结合,安全、维修和卫生等物业管理客户满意率达98%以上。 经过多年的经营管理,北京雍贵中心已经成为东城区新世界商圈招商引资、投资服务和商务交流的中心,取得了良好的经济效益和社会效益,创立了东城区高档商务写字楼宇和精品物业管理品牌。北京雍贵中心,愿持续为本地区的活力和经济增长贡献力量!北京雍贵中心始终坚持精细化、人性化、智能化服务。
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