【岗位职责】
西餐厅,大堂吧,宴会厅,中餐厅
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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德清,其名取自“人有德行,如水至清”,是一座历史底蕴深厚的江南名城。这里不仅是中初鸣制玉作坊、千年古刹云岫寺等历史遗迹的所在地,更是中国原始瓷器和珍珠人工养殖技术的重要发源地。德清孕育了孟郊、沈约等文化名人,并形成了独具特色的防风文化、游子文化等地域文化传统。德清地处浙江省北部,属北亚热带季风气候,四季分明、光照充足、雨量丰沛、温暖湿润,地势自西向东倾斜。交通便捷,距杭州市中心高铁仅16分钟,至上海、宁波、南京等长三角核心城市均在2小时车程内。作为浙江高质量发展建设共同富裕示范区的第二批试点之一,德清跻身全国文明城市和全国县域经济综合竞争力百强行列。酒店坐落于湖州德清莫干山脚下的地理信息小镇及国际会展中心核心地带,由德清万豪酒店(200间客房)与德清万豪万枫酒店(300间客房)共同组成,与银泰城购物中心及高端商务办公楼融为一体,构成综合性的城市发展项目。TDC(达迪奇森)以“百里湖山,竹影半墙”为设计概念,融合德清的自然景观与人文脉络,匠心打造集城市商务与度假体验于一体的新地标。入住于此,您可俯瞰都市摩天轮的绚烂景致,欣赏凤栖湖的秀美风光,亦可远眺塔山森林公园的苍翠辽阔。酒店设施完善,设有全日制万豪GOJI西餐厅、万枫西餐厅、MANHO中餐厅、大堂酒廊、宴会厅、多个会议室以及MCLUB贵宾廊。酒店位置极为便利,步行2-5分钟即可抵达国际会议中心、国际展览中心、德清大剧院及德清银泰城。周边旅游资源丰富,距莫干山国家风景名胜区15公里,塔山森林公园2公里,下渚湖国家湿地公园7公里。交通方面,距德清高铁站9公里,杭州萧山国际机场55公里。我们为同事们提供:*全额缴纳五险及住房公积金(12%)*全球近1万家集团酒店的住宿/餐饮优惠以及内部工作调动机会*每月例休8天, 每年14天以上的有薪假期*高级定制的免费制服鞋袜*营养可口的免费员工餐厅*舒适温馨的免费员工宿舍*丰富完善的内部员工培训课程系统*缤纷多彩的员工认可及关爱计划活动*以及公共假期奖金,高温补贴和丰厚的年终奖金