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【岗位职责】
1、协助员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化；
2、制定员工餐厅的菜单，确保餐食品质、营养均衡及成本控制；
3、监督食材采购、库存管理及供应商对接，确保食材新鲜、安全且符合预算要求；
4、管理员工餐厅的卫生与安全，严格执行食品安全标准及酒店相关规章制度；
5、协调与其他部门的沟通，及时收集员工反馈并改进餐饮服务质量；
6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识；
7、定期提交运营报告，分析餐厅运营数据并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务或相关领域工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程；
3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理员工反馈及突发问题；
4、责任心强，注重细节，能够有效控制成本并提升服务质量；
5、具备基础的财务知识，能进行简单的成本核算及预算管理；
6、能适应灵活的工作时间，包括早晚班及节假日轮班。
国际联号工作经历：优先计算机能力：一般年龄要求：45岁以下 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
德清，其名取自“人有德行，如水至清”，是一座历史底蕴深厚的江南名城。这里不仅是中初鸣制玉作坊、千年古刹云岫寺等历史遗迹的所在地，更是中国原始瓷器和珍珠人工养殖技术的重要发源地。德清孕育了孟郊、沈约等文化名人，并形成了独具特色的防风文化、游子文化等地域文化传统。德清地处浙江省北部，属北亚热带季风气候，四季分明、光照充足、雨量丰沛、温暖湿润，地势自西向东倾斜。交通便捷，距杭州市中心高铁仅16分钟，至上海、宁波、南京等长三角核心城市均在2小时车程内。作为浙江高质量发展建设共同富裕示范区的第二批试点之一，德清跻身全国文明城市和全国县域经济综合竞争力百强行列。酒店坐落于湖州德清莫干山脚下的地理信息小镇及国际会展中心核心地带，由德清万豪酒店（200间客房）与德清万豪万枫酒店（300间客房）共同组成，与银泰城购物中心及高端商务办公楼融为一体，构成综合性的城市发展项目。TDC（达迪奇森）以“百里湖山，竹影半墙”为设计概念，融合德清的自然景观与人文脉络，匠心打造集城市商务与度假体验于一体的新地标。入住于此，您可俯瞰都市摩天轮的绚烂景致，欣赏凤栖湖的秀美风光，亦可远眺塔山森林公园的苍翠辽阔。酒店设施完善，设有全日制万豪GOJI西餐厅、万枫西餐厅、MANHO中餐厅、大堂酒廊、宴会厅、多个会议室以及MCLUB贵宾廊。酒店位置极为便利，步行2-5分钟即可抵达国际会议中心、国际展览中心、德清大剧院及德清银泰城。周边旅游资源丰富，距莫干山国家风景名胜区15公里，塔山森林公园2公里，下渚湖国家湿地公园7公里。交通方面，距德清高铁站9公里，杭州萧山国际机场55公里。我们为同事们提供：*全额缴纳五险及住房公积金（12%）*全球近1万家集团酒店的住宿/餐饮优惠以及内部工作调动机会*每月例休8天, 每年14天以上的有薪假期*高级定制的免费制服鞋袜*营养可口的免费员工餐厅*舒适温馨的免费员工宿舍*丰富完善的内部员工培训课程系统*缤纷多彩的员工认可及关爱计划活动*以及公共假期奖金，高温补贴和丰厚的年终奖金
