SPECIFIC DUTIES MAINRESPONSIBILITIES & DUTIES主要职责义务
To assist the Team Leader in the day-to-dayoperations of the Lounge / Bar in such a manner as to maximize revenues andminimize costs with particular attention to complete guest satisfaction,associate welfare.
协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意。
Operationstasks the Food & Beverage Department餐饮部运营任务
1、Pick up bar bank and guest checks from prescribedarea.
摆设吧台,准备备用金及客人账单。
2、Set up bar—unlocking liquor, icing, glassware,juices, & garnishes setup.
布置吧台—准备酒、饮料、玻璃器皿、果汁和装饰物。
3、Accept drink orders from servers in proper callingorder via Infrasys to keep bar service at optimum level of service for ourguests.
通过Infrasys系统接受服务员的订单,以保证酒吧服务。
4、Total compliance with conditions as outlined inbeverage service personnel work agreement.
要遵循所同意的饮料服务人员指导大纲。
5、All cocktails are to be made in accordance withMarriott standard beverage manual and Marriott bar guide, using the standardjigger at all times.
所有鸡尾酒的制作应符合万豪的酒水标准,任何时候都要使用标准的量杯。
6、Have available the Marriott beverage manual &the Marriott bar guide, beverage department standard operating procedures,sanitation checklist.
了解万豪酒吧的指导方针,酒水部门的运营标准及卫生标准。
7、Enforce operational Standards that are periodicallyreviewed & updated, maintain a smooth daily operation in the restaurant.
确保运营标准的周期性回顾与更新。
8、Be responsible for maintaining outlet safety andsanitation standards at all times.
始终确保部门的安全和卫生标准。
9、Assist the follow-up after the maintenanceinspection on a day basis.
做好每日预防性的维修检查。
10、Anticipate guests' service needs, including askingquestions of guests to better understand their needs and watching/listening toguest preferences and acting on them whenever possible.
预计客人的需求,包括通过观察和倾听客人的喜好向客人提问的方式,随时向客人提供专业的服务。
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德清,其名取自“人有德行,如水至清”,是一座历史底蕴深厚的江南名城。这里不仅是中初鸣制玉作坊、千年古刹云岫寺等历史遗迹的所在地,更是中国原始瓷器和珍珠人工养殖技术的重要发源地。德清孕育了孟郊、沈约等文化名人,并形成了独具特色的防风文化、游子文化等地域文化传统。德清地处浙江省北部,属北亚热带季风气候,四季分明、光照充足、雨量丰沛、温暖湿润,地势自西向东倾斜。交通便捷,距杭州市中心高铁仅16分钟,至上海、宁波、南京等长三角核心城市均在2小时车程内。作为浙江高质量发展建设共同富裕示范区的第二批试点之一,德清跻身全国文明城市和全国县域经济综合竞争力百强行列。酒店坐落于湖州德清莫干山脚下的地理信息小镇及国际会展中心核心地带,由德清万豪酒店(200间客房)与德清万豪万枫酒店(300间客房)共同组成,与银泰城购物中心及高端商务办公楼融为一体,构成综合性的城市发展项目。TDC(达迪奇森)以“百里湖山,竹影半墙”为设计概念,融合德清的自然景观与人文脉络,匠心打造集城市商务与度假体验于一体的新地标。入住于此,您可俯瞰都市摩天轮的绚烂景致,欣赏凤栖湖的秀美风光,亦可远眺塔山森林公园的苍翠辽阔。酒店设施完善,设有全日制万豪GOJI西餐厅、万枫西餐厅、MANHO中餐厅、大堂酒廊、宴会厅、多个会议室以及MCLUB贵宾廊。酒店位置极为便利,步行2-5分钟即可抵达国际会议中心、国际展览中心、德清大剧院及德清银泰城。周边旅游资源丰富,距莫干山国家风景名胜区15公里,塔山森林公园2公里,下渚湖国家湿地公园7公里。交通方面,距德清高铁站9公里,杭州萧山国际机场55公里。我们为同事们提供:*全额缴纳五险及住房公积金(12%)*全球近1万家集团酒店的住宿/餐饮优惠以及内部工作调动机会*每月例休8天, 每年14天以上的有薪假期*高级定制的免费制服鞋袜*营养可口的免费员工餐厅*舒适温馨的免费员工宿舍*丰富完善的内部员工培训课程系统*缤纷多彩的员工认可及关爱计划活动*以及公共假期奖金,高温补贴和丰厚的年终奖金