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【岗位职责】
1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
5.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
6.辅导和劝告员工。
7.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
8通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
9.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
10.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
11.负责团队的季度评估和团队纪律。
12.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
14.管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
15.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
16.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
17.为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
18.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
19.设计客人和VIP客人的记录并且维护。
20.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
21.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
22.监督和保持餐饮部的预算，收入。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
德清，其名取自“人有德行，如水至清”，是一座历史底蕴深厚的江南名城。这里不仅是中初鸣制玉作坊、千年古刹云岫寺等历史遗迹的所在地，更是中国原始瓷器和珍珠人工养殖技术的重要发源地。德清孕育了孟郊、沈约等文化名人，并形成了独具特色的防风文化、游子文化等地域文化传统。德清地处浙江省北部，属北亚热带季风气候，四季分明、光照充足、雨量丰沛、温暖湿润，地势自西向东倾斜。交通便捷，距杭州市中心高铁仅16分钟，至上海、宁波、南京等长三角核心城市均在2小时车程内。作为浙江高质量发展建设共同富裕示范区的第二批试点之一，德清跻身全国文明城市和全国县域经济综合竞争力百强行列。酒店坐落于湖州德清莫干山脚下的地理信息小镇及国际会展中心核心地带，由德清万豪酒店（200间客房）与德清万豪万枫酒店（300间客房）共同组成，与银泰城购物中心及高端商务办公楼融为一体，构成综合性的城市发展项目。TDC（达迪奇森）以“百里湖山，竹影半墙”为设计概念，融合德清的自然景观与人文脉络，匠心打造集城市商务与度假体验于一体的新地标。入住于此，您可俯瞰都市摩天轮的绚烂景致，欣赏凤栖湖的秀美风光，亦可远眺塔山森林公园的苍翠辽阔。酒店设施完善，设有全日制万豪GOJI西餐厅、万枫西餐厅、MANHO中餐厅、大堂酒廊、宴会厅、多个会议室以及MCLUB贵宾廊。酒店位置极为便利，步行2-5分钟即可抵达国际会议中心、国际展览中心、德清大剧院及德清银泰城。周边旅游资源丰富，距莫干山国家风景名胜区15公里，塔山森林公园2公里，下渚湖国家湿地公园7公里。交通方面，距德清高铁站9公里，杭州萧山国际机场55公里。我们为同事们提供：*全额缴纳五险及住房公积金（12%）*全球近1万家集团酒店的住宿/餐饮优惠以及内部工作调动机会*每月例休8天, 每年14天以上的有薪假期*高级定制的免费制服鞋袜*营养可口的免费员工餐厅*舒适温馨的免费员工宿舍*丰富完善的内部员工培训课程系统*缤纷多彩的员工认可及关爱计划活动*以及公共假期奖金，高温补贴和丰厚的年终奖金
