【岗位职责】  
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放，确保符合卫生标准。  
2、及时清理厨房垃圾，保持工作区域整洁卫生。  
3、协助厨师进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗、削皮等）。  
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修。  
5、遵守食品安全及操作规范，严格执行消毒流程。  
6、完成上级临时安排的其他后厨辅助工作。  

【岗位要求】  
1、年龄18-55周岁，身体健康，能适应长时间站立工作。  
2、具备基础卫生意识，无传染性疾病，需持有效健康证。  
3、能吃苦耐劳，适应餐饮行业高强度工作节奏。  
4、有酒店或餐饮行业洗碗工作经验者优先。  
5、服从管理，具备团队协作意识。

酒店前身是华住集团的桔子水晶酒店，拥有120间客房，早餐厅，地处上城区繁华地段，距离西湖3km路程，酒店楼下200m处庆菱路地铁站c口。