【岗位职责】
1、负责酒店自助早餐及员工餐的日常烹饪工作,确保餐品质量与出品标准
2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费
3、维护厨房设备及工具,保持工作区域卫生符合食品安全标准
4、开发时令菜单,定期更新菜品搭配5、协助管理厨房日常运作,监督帮厨人员工作流程
【岗位要求】
1、高中及以上学历,持有健康证及厨师相关资格证书
2、5年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验,擅长中式早餐及员工餐制作
3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范
4、年龄30-50岁,能适应早班工作(通常5:00-14:00)
5、具备成本控制意识及团队协作能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州铨盛酒店管理有限公司是一家专注于有限服务中档酒店运营的企业,公司规模在1-49人之间,致力于为商旅客户提供高性价比的住宿体验。我们以杭州为核心市场,通过标准化的运营管理和本地化服务特色,在区域酒店行业中建立了良好的口碑。公司旗下酒店注重功能性与舒适度的平衡,客房设计简约现代,配备高品质床品和卫浴设施,同时提供精选早餐、高速WiFi、灵活入住等核心服务。我们的运营团队具备丰富的酒店管理经验,通过精细化成本控制和标准化服务流程,确保在有限服务模式下仍能保持稳定的服务品质。在人才策略方面,我们重视培养具有多岗位适应能力的复合型酒店人才,为员工提供系统的行业培训和完善的职业发展通道。目前公司正处于稳健发展期,通过差异化定位和区域深耕策略,在竞争激烈的酒店市场中保持持续增长。