一、招聘岗位 酒店厨师
二、岗位职责
1. 负责酒店日常正餐、早餐菜品制作，把控出品口味、分量、摆盘标准；
2. 严格遵守食材加工规范，生熟分开，做好食材保鲜、节约用料，降低损耗；
3. 做好厨房设备、操作台、地面清洁，落实食品卫生、消防安全要求；
4. 完成菜单更新、新品试菜、备餐工作；
5. 服从后厨排班管理，按时到岗，配合前厅出餐节奏，处理简单客诉菜品问题；
6. 执行食材验收、库存盘点，杜绝浪费，遵守酒店各项规章制度。
三、任职要求
1. 有酒店/餐饮后厨相关实操经验，熟悉大众家常菜、宴席菜品优先；
2. 持有有效健康证，无传染性疾病；
3. 熟悉厨房卫生规范，了解食品安全操作标准；
4. 手脚麻利，出餐速度稳定，能适应早班、晚班、节假日加班；
5. 吃苦耐劳，服从管理，团队意识强，无不良从业记录；
6. 有相关厨师等级证书、星级酒店从业经历者优先录用。
四、薪资福利
1. 薪资面议，按月发放，1年劳动合同，试用期1个月；
2. 包吃住，员工宿舍配有空调、热水，员工餐一日三餐；
3. 全勤奖、节日福利、年终福利；
4. 法定加班补贴、工龄工资；
5. 统一工装，定期组织员工聚餐
6. 入职即缴纳社保，试用期正常参保。

杭州铨盛酒店管理有限公司是一家专注于有限服务中档酒店运营的企业，公司规模在1-49人之间，致力于为商旅客户提供高性价比的住宿体验。我们以杭州为核心市场，通过标准化的运营管理和本地化服务特色，在区域酒店行业中建立了良好的口碑。公司旗下酒店注重功能性与舒适度的平衡，客房设计简约现代，配备高品质床品和卫浴设施，同时提供精选早餐、高速WiFi、灵活入住等核心服务。我们的运营团队具备丰富的酒店管理经验，通过精细化成本控制和标准化服务流程，确保在有限服务模式下仍能保持稳定的服务品质。在人才策略方面，我们重视培养具有多岗位适应能力的复合型酒店人才，为员工提供系统的行业培训和完善的职业发展通道。目前公司正处于稳健发展期，通过差异化定位和区域深耕策略，在竞争激烈的酒店市场中保持持续增长。