【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
5、年龄18-30岁,女性身高都要求160以上,男性175以上
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酒店地处金华浦江县,位于浙江省中部、浦江城区唯一天然湖泊金狮湖东岸,地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼,东邻金华东阳县,南接金华义乌,西连杭州建德、金华兰溪,北临杭州桐庐、绍兴诸暨。 酒店位于金华浦江经济开发区,商圈聚集、配套完善。周边有著名4A仙华山景区,龙潭古寺、金狮湖湿地公园及高端公寓社区楼,地理位置环境优越。酒店由浙江万固集团有限公司投资建造,浙江雷迪森酒店集团全权委托管理。酒店总建筑面积逾4万平方米,拥有246间套客房、1个豪华无柱式宴会厅(1800平米)、7个不同规格会议室及多功能厅,先进完善的会议设施给您带来前所未有的会议体验;1个全日制西餐厅、1个中餐特色零点餐厅及11个中餐包厢群、泳池及健身房等设施,酒店环境优美、设施先进、一切尽显雷迪森高端商务酒店卓尔不凡的尊贵品质。是一家集住宿、餐饮、康乐于一体的豪华商务酒店。 浦江万固雷迪森广场酒店始终以 创 造 美 好 旅 宿 时 光 为 使 命,致力于为宾客提供美好、健康、雅致的生活方式。我们关爱的不仅仅是顾客,更关爱的是员工。努力为全体员工营造 快乐工作,快乐生活 的氛围。