• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 年度旅游
• 管理规范
• 双休
• 节日福利

岗位职责：
1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作；
2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量；
3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作；
4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作；
5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求；
6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新；
7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间；
8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生；
9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议；
10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全；
11、积极参加相关培训，提高综合技术水平；
12、完成上级交办的其他工作。

岗位要求：
1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑；
2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信；
3、工作经验：具有3年以上中餐厨房炉台工作经验，擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑；
4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精。

      酒店地处金华浦江县，位于浙江省中部、浦江城区唯一天然湖泊金狮湖东岸，地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼，东邻金华东阳县，南接金华义乌，西连杭州建德、金华兰溪，北临杭州桐庐、绍兴诸暨。      酒店位于金华浦江经济开发区，商圈聚集、配套完善。周边有著名4A仙华山景区，龙潭古寺、金狮湖湿地公园及高端公寓社区楼，地理位置环境优越。酒店由浙江万固集团有限公司投资建造，浙江雷迪森酒店集团全权委托管理。酒店总建筑面积逾4万平方米，拥有246间套客房、1个豪华无柱式宴会厅(1800平米)、7个不同规格会议室及多功能厅，先进完善的会议设施给您带来前所未有的会议体验；1个全日制西餐厅、1个中餐特色零点餐厅及11个中餐包厢群、泳池及健身房等设施，酒店环境优美、设施先进、一切尽显雷迪森高端商务酒店卓尔不凡的尊贵品质。是一家集住宿、餐饮、康乐于一体的豪华商务酒店。       浦江万固雷迪森广场酒店始终以 创 造 美 好 旅 宿 时 光 为 使 命，致力于为宾客提供美好、健康、雅致的生活方式。我们关爱的不仅仅是顾客，更关爱的是员工。努力为全体员工营造 快乐工作，快乐生活 的氛围。