• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 年度旅游
• 管理规范
• 双休
• 节日福利

【岗位职责】
1、负责西餐热菜菜品的制作，包括但不限于扒类、焗类、油炸类、汤类等，确保出品符合标准配方和口味要求。
2、按照每日菜单和预订情况，提前准备所需食材，进行清洗、切割、腌制等初加工工作。
3、严格执行厨房安全与卫生规范，保持工作区域整洁，定期清洁设备与用具，防止交叉污染。
4、配合主厨进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，参与菜单更新。
5、控制食材成本，合理使用原料，减少浪费，按规定做好库存盘点与报损记录。
6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务，确保出餐速度与品质稳定。
7、完成上级交办的其他厨房相关工作。

【岗位要求】
1、学历不限，年龄40岁以下，热爱烹饪行业，愿意从基础岗位学习成长。
2、熟悉基本西餐烹饪技巧者优先考虑，如无经验可提供在岗培训。
3、具备良好的团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从工作安排。
4、注重个人卫生习惯，持有有效健康证，无传染性疾病。
5、工作认真负责，有较强的学习意愿和抗压能力，能接受轮班制工作（含早班、晚班、周末及节假日班次）。
6、有星级酒店或同类型餐饮业工作经验者优先。

      酒店地处金华浦江县，位于浙江省中部、浦江城区唯一天然湖泊金狮湖东岸，地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼，东邻金华东阳县，南接金华义乌，西连杭州建德、金华兰溪，北临杭州桐庐、绍兴诸暨。      酒店位于金华浦江经济开发区，商圈聚集、配套完善。周边有著名4A仙华山景区，龙潭古寺、金狮湖湿地公园及高端公寓社区楼，地理位置环境优越。酒店由浙江万固集团有限公司投资建造，浙江雷迪森酒店集团全权委托管理。酒店总建筑面积逾4万平方米，拥有246间套客房、1个豪华无柱式宴会厅(1800平米)、7个不同规格会议室及多功能厅，先进完善的会议设施给您带来前所未有的会议体验；1个全日制西餐厅、1个中餐特色零点餐厅及11个中餐包厢群、泳池及健身房等设施，酒店环境优美、设施先进、一切尽显雷迪森高端商务酒店卓尔不凡的尊贵品质。是一家集住宿、餐饮、康乐于一体的豪华商务酒店。       浦江万固雷迪森广场酒店始终以 创 造 美 好 旅 宿 时 光 为 使 命，致力于为宾客提供美好、健康、雅致的生活方式。我们关爱的不仅仅是顾客，更关爱的是员工。努力为全体员工营造 快乐工作，快乐生活 的氛围。