【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉空港逸衡酒店是四星级酒店。该酒店是洲际酒店集团旗下的四星级酒店品牌,位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区空港新城创智文化园1号楼。酒店总建筑面积约1.1万平方米,客房数约162间,共有10层,其中1-2层为公共区域,包括酒店大堂、健身房、衡食餐厅、会议室、瑜伽房、洗衣房等多个功能区;3-10层为客房区,包含大床房、标准间、套房等多个房型。1武汉空港逸衡酒店以运动、健康生活方式为主题,致力于为客人提供商务旅行、休闲娱乐、会展会议、宴请宾客等理想场所。酒店预计将于今年年底投入运营,未来将成为空港新城的新地标,进一步完善城市功能配套,为空港新城的形象和商务品质带来深刻改变。