岗位职责
1负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
2.检查存货及成品;
3.检查所有食品的准备情况.;
4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上;
2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平;
3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于6年以上;
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
5.身体健康,精力充沛
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉空港逸衡酒店是四星级酒店。该酒店是洲际酒店集团旗下的四星级酒店品牌,位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区空港新城创智文化园1号楼。酒店总建筑面积约1.1万平方米,客房数约162间,共有10层,其中1-2层为公共区域,包括酒店大堂、健身房、衡食餐厅、会议室、瑜伽房、洗衣房等多个功能区;3-10层为客房区,包含大床房、标准间、套房等多个房型。1武汉空港逸衡酒店以运动、健康生活方式为主题,致力于为客人提供商务旅行、休闲娱乐、会展会议、宴请宾客等理想场所。酒店预计将于今年年底投入运营,未来将成为空港新城的新地标,进一步完善城市功能配套,为空港新城的形象和商务品质带来深刻改变。