西厨主管
4千-5千
停止招聘
发布于 07-09
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武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

职位概述

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

您的日常工

财务回报:

Ø  参与菜单的计划。

Ø  制定并编写标准菜谱。

Ø 保持厨房的卫生。

Ø 清洁厨房和设备。

Ø 保持个人卫生。

Ø  管理和培训属下员工。

Ø  和厨师长一起进行人力规划和管理需求。

Ø  按要求完成库存盘点工作,维护存货量,并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。

员工团队:

Ø 指定合格的厨房部门培训员。

Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训 。

Ø  按照行政管理日历的要求,参加并参与其它活动中  。

Ø   参与消防安全的培训及学习并实施。


岗位要求

Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历,包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相 关工作经验结合的背景。

Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市黄陂区盘龙城经济开发区航城西路与庆云路交汇处2栋102号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
‌武汉空港逸衡酒店是四星级酒店‌。该酒店是洲际酒店集团旗下的四星级酒店品牌,位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区空港新城创智文化园1号楼。酒店总建筑面积约1.1万平方米,客房数约162间,共有10层,其中1-2层为公共区域,包括酒店大堂、健身房、衡食餐厅、会议室、瑜伽房、洗衣房等多个功能区;3-10层为客房区,包含大床房、标准间、套房等多个房型。‌1武汉空港逸衡酒店以运动、健康生活方式为主题,致力于为客人提供商务旅行、休闲娱乐、会展会议、宴请宾客等理想场所。酒店预计将于今年年底投入运营,未来将成为空港新城的新地标,进一步完善城市功能配套,为空港新城的形象和商务品质带来深刻改变。
武汉市黄陂区盘龙城经济开发区航城西路与庆云路交汇处2栋102号
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