• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住

1、岗位职责
1）制定厨房成本核算体系，规范投料，确保食材的合理利用，降低成本，提高毛利率。
2）制定厨房管理制度、服务标准、操作规程及岗位职责，确保厨房工作的规范化和标准化。
3）不断研发新菜品，推出时令菜式，满足市场需求，提升酒店餐饮竞争力。
4）制定并实施厨师培训计划，提升厨师技艺，保持酒店的餐饮特色。
5）巡视检查厨房设备运转情况，确保设备设施处于完好状态，防止发生事故。

2、招聘条件
1）具有5年以上酒店厨房烹饪、管理工作经验，有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。
2）精通烹调技巧，熟悉各种菜系的烹饪方法和风味特点，能够独立完成菜品研发和制作。
3）了解食材采购、库存管理及成本核算等方面的知识，能够制定合理的食材采购计划，控制原料进货质量，降低厨房成本。
4）善于管理和经营团队，具备较强的领导力和决策能力。

       珠海东澳岛安麓酒店位于珠海东澳岛排角湾南侧，依山面海，石奇水美，花木葱茏，坐拥绝美的自然风光。酒店由珠海市龙头国企华发集团投资建设及统筹，引进国际领先的高体验性、高品质生活方式度假酒店品牌安麓负责运营，计划于2025年开业，将打造成为珠海首家集度假观光、生态体验、滨水游乐和商务休闲于一体的一站式、沉浸式高端海岛度假酒店，树立海岛旅游新标杆，擦亮珠海城市新名片。       酒店总建筑面积约4.2万㎡，分两个地块，共设置了153间集中式酒店客房和34套独栋式客房，拥有全日餐厅、特色餐厅等餐饮空间，配备茶书馆、SPA、室内外泳池、太极馆和健身房等休闲康体设施以及活动会议空间。