西厨厨师长/主管
5千-1.2万
投递简历
发布于 04-01
西厨厨师长/主管
5千-1.2万
珠海-香洲区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

1、岗位职责

1、管理西餐厨房,能向餐饮部提出新的餐饮主向的工作计划。
2、确保西餐厨房正常运营。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


2、招聘条件

1)5年以上西餐烹饪经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。
2)接受过专业知识学习。
3)有丰富的技术及行政经验,熟悉多种西式烹调。
4)懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5)身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海市万山海洋开发试验区万山镇倚山揽海巷399号、555号
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职位联系人
东澳岛安麓人力资源部
立即沟通

东澳岛安麓人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
珠海东澳岛安麓酒店由珠海最大的综合型国有企业集团和全国知名的领先企业华发集团投资建设及统筹,集度假观光、文化体验、品质别墅和卓越会展于一体的全方面、沉浸式高端海岛度假酒店。安麓是为中国创建的高品质生活方式度假酒店品牌。安麓在门户城市和自然文化胜地选址,倾心为热爱向往美好生活的人(群)服务,为有志投身文旅行业的人士提供发展机会。安麓奉行文化圈发展战略,为国民提供休闲旅行目的地产品。 承研中华文化,融入当代麓士风尚,对美好自然怀有崇敬立麓之心,安麓愿与您携手,在行业供给侧变迁的浪潮中,为酒旅行业贡献一份独树一帜的“安麓力量”。东澳岛安麓坐落于东澳岛排角湾南侧,隐匿于山海交汇处的极境之乐,依山面海,以「华而不奢,雅而不俗」的姿态矗立于「东澳之东」,充分满足麓士「安于山海,隐逸自然」的私密度假需求。酒店总建筑面积约4.2万㎡,共设置了153间集中式酒店客房和34套独栋式客房,有安心全日餐厅、麓中餐厅等餐饮空间,配备安麓书院-茶室、安麓SPA、室内恒温泳池,室外无边泳池、太极馆和健身房等休闲康体设施以及多功能活动会议空间。
珠海市万山海洋开发试验区万山镇倚山揽海巷399号、555号
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