招聘凉菜/烧腊/切配/上什主管_珠海万山华发酒店管理有限公司安麓酒店分公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-11

凉菜/烧腊/切配/上什主管

5千-6千

珠海-香洲区 | 3年以上 | 学历不限

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职位福利

包吃包住
带薪年假
有竞争力薪酬
海岛补贴
职业发展
技能培训
包容与认可
开放沟通
企业责任
六险一金

职位描述

1、岗位职责

1）负责准备、腌制、烤制、蒸煮各种肉类、禽类及蔬菜食品，确保食物的质量和口味符合星级酒店的标准。

2）监控食材的新鲜度和质量，确保使用最优质的原材料。

3）定期检查成品的颜色、质地和味道，确保每一道菜品都达到高标准。

4）根据季节变化和顾客需求，开发新的烧腊及凉菜菜品，提升菜单的吸引力。

5）维护厨房设备的清洁和良好状态，确保食品安全。

2、招聘条件

1）有厨师相关证书优先，有3年及以上奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。

2）具有较强的协调能力；具有强烈的责任心、勇于开拓和创新；

3）业务知识全面，技能娴熟，熟悉凉菜、烧味制作和切配、上什等工作。

其他要求

国际联号工作经历：优先

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

珠海市大万山岛港湾路37号302之三十三室

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职位联系人

梁先生

当前在线

简历处理率

1天

简历处理用时

7天

消息回复用时

珠海万山华发酒店管理有限公司安麓酒店分公司

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

        安麓是为中国创建的高品质生活方式度假酒店品牌。安麓在门户城市和自然文化胜地选址，倾心为热爱向往美好生活的 人（群）服务，为有志投身文旅行业的人士提供发展机会。安麓奉行文化圈发展战略，为国民提供休闲旅行目的地产品。         传承中国文化，融入现代精神，对绿水青山、美好自然怀有崇敬之心，安麓与您携手，在行业供给侧改革进程中，为美丽中国建设贡献一份力量。        珠海东澳岛安麓酒店位于珠海东澳岛排角湾南侧，依山面海，石奇水美，花木葱茏，坐拥绝美的自然风光。酒店由珠海市龙头国企华发集团投资建设及统筹，将打造成为集度假观光、生态体验、滨水游乐和商务休闲于一体的全方面、沉浸式高端海岛度假酒店，计划于2025年开业。        酒店总建筑面积约4.2万㎡，共设置了153间集中式酒店客房和34套独栋式客房，拥有全日餐厅、中餐厅等餐饮空间，配备茶室、SPA、室内外泳池、太极馆和健身房等休闲康体设施以及多功能活动会议空间。