西厨厨师长
1万-1.2万
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发布于 12-19
西厨厨师长
1万-1.2万
上海-普陀区 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐厅和厨房的整体工作,并能适时提出创新的工作计划。

2、保证所有的厨房正常工作。

3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。


【岗位要求】

1、中专或以上学历,同岗位工作经验3年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式和中式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市普陀区澳门路409号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
万豪国际集团轻奢、独立、个性品牌“MOXY”,专为“玩乐”而创,目标客群是保持年轻心态的人群;通过个性新潮的硬件、活动及热衷社交、活力满满的MOXY队员打造出乐趣横生、活力四射且体贴周到的MOXY式体验。上海普陀MOXY酒店计划于2025年第二季度开幕,酒店设有92间客房,设有餐厅、酒吧、健身房、烫衣间、小型休闲室、图书休闲区及小型娱乐设施,满足全方位需求。酒店位于普陀区澳门路409号,毗邻苏州河沿线;距地铁13号线-江宁路站4号口约350米,步行5分钟左右;周边有上海造币厂、上海啤酒厂、上海纺织厂、上海面粉厂等旧址;离上海火车站约2公里,上海虹桥站和虹桥机场约18公里,出行十分便捷。
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