收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、 参与食品加工人员的食品安全培训；
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、 执行消毒/杀菌程序；
4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、 食品安全培训月度报告；
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。
【岗位要求】
1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验；
2、熟练操作办公软件，英语良好；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正；
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
计算机能力：良好年龄要求：28-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
位于浦东新区新地标世博天地内，比邻上海世博展览馆、中华艺术宫。荟萃世界艺术文化，缤纷多元娱乐演出，坐拥一线黄浦江景，饱览陆家嘴天际线及东方明珠。以公馆秘园为设计灵感，移步易景的方式带您领略复古与现代的魅力碰撞。设有329间豪华客房及公寓套房，提供海派艺文的入住体验。酒店内设主打本帮菜的小南洋餐厅、逐光屋顶、糖立方空间以及逐光艺廊；设有两个多功能会议厅，灵活满足各类会议需求，摩登引领独特生活风尚。Situatedwithin EXPO PLACE the new landmark of Pudong District, the hotel stands besidethe Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center and the China ArtMuseum. A vibrant and dynamic hub for cosmopolitan arts, global cultures anddiverse entertainments & performances, MUMIAN SHANGHAI EXPO enjoysstunning views over the Huangpu River and the splendid Lujiazuiskyline along with the Oriental Pearl Tower. Inspiredby the traditional Shanghai mansions, a journey from picturesque charm ofvintage style to the glamourous allure of contemporary art deco is orchestratedfor travellersto feel the pulse of the Magic City. Featuring 329 opulent guestrooms, suitesand residences, the hotel offers an immersive Shanghainese experience duringyour stay. Thesignature restaurant So Nanyang serving fusion Shanghai cuisines, the rooftopOriental Garden, the pleasing Sugar Pavilion and the graceful Oriental Galleryas well as two understated multi-functional spaces are always ready to amazethe audience with refined tastes, while catering to both leisure and business pursuits.
